Pflaumenbaum kaufen | Pflege, Stand und Tipps

Pflaume - Prunus domestica

Die Pflaume (Prunus domestica) ist eine Frucht, die vom gleichnamigen Pflaumenbaum aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae) stammt. Pflaumenbäume werden weltweit wegen ihrer schmackhaften und saftigen Früchte angebaut, deren Farbe von gelb bis dunkelviolett reicht. Neben der Verwendung als Frischobst werden Pflaumen auch zu Trockenpflaumen, Konfitüren und verschiedenen kulinarischen Gerichten verarbeitet.

Pflanzenpass

Pflanzenpass Pflaumenbaum (Prunus domestica)
Spitznamen	Pflaume, Zwetsche (für einige Sorten)
Bekannteste Sorten	Victoria, Opal, Reine Claude, Mirabelle, Präsident
Pflanzentyp	Obstbaum
Standort	Volle Sonne, vor starkem Wind geschützt.
Wasserbedarf	Regelmäßig gießen, vor allem in Trockenperioden und bei der Pflanzung; der Boden sollte feucht gehalten, aber nicht überschwemmt werden.
Giftigkeit	Nein, der Pflaumenbaum selbst ist nicht giftig, aber die Samen der Früchte enthalten Amygdalin, das in großen Mengen giftig sein kann.
Vermehrung (Stecklinge)	Durch Veredelung oder Vermehrung, Wurzelstecklinge von jungen Trieben, Aussaat (aufgrund der Variabilität weniger verbreitet).
Typische Merkmale	Große, ovale Blätter mit fein gezacktem Rand, weiße bis zartrosa Blüten im Frühjahr, Früchte in verschiedenen Farben von gelb, rot, blau bis violett, dünne Schale und saftiges Fruchtfleisch.
Pflege	Mäßig; Pflaumenbäume sind relativ pflegeleicht, erfordern aber für ein optimales Wachstum und einen optimalen Fruchtansatz einen Rückschnitt und Schutz vor Krankheiten und Schädlingen. Regelmäßige Pflege ist erforderlich, um eine gute Ernte zu gewährleisten.

Pflaumensorten erklärt

Pflaumen sind vielseitige Früchte, die weltweit wegen ihres Geschmacks und ihres Nährwerts geschätzt werden. Es gibt mehrere Pflaumensorten mit jeweils einzigartigen Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten. Die Victoria-Pflaume ist wegen ihres süßen Geschmacks und ihres saftigen Fruchtfleisches sehr beliebt und eignet sich hervorragend für den Frischverzehr und für Marmelade. Opal-Pflaumen reifen früh und sind für ihren süßen, aromatischen Geschmack bekannt, der sich hervorragend zum sofortigen Verzehr eignet. Die Reine Claude, die oft als die schmackhafteste grüne Pflaume bezeichnet wird, hat einen feinen Geschmack und wird häufig für Desserts und Konfitüren verwendet. Die Mirabelle, klein und gelb, ist in Frankreich für die Herstellung von Likör und Marmelade bekannt. Die großen, blau-violetten Pflaumen der Sorte President schmecken frisch und in Gebäck. Jede dieser Sorten bietet einzigartige Geschmacksrichtungen und kulinarische Möglichkeiten und macht die Pflaume zu einer vielseitigen Bereicherung für jede Küche. Entdecken Sie die Vielfalt der Pflaumen und genießen Sie ihre köstlichen Varianten in verschiedenen Gerichten.

Wachstum und Blüte der Pflaume

Der Pflaumenbaum ist ein beliebter Obstbaum, der für seine köstlichen Früchte und seinen relativ einfachen Anbau bekannt ist. Pflaumenbäume gedeihen am besten in gut durchlässigem Boden und in voller Sonne, wo sie genügend Platz haben, um sich zu entwickeln. Sie haben eine aufrechte Wuchsform mit einer breiten, ausladenden Krone. Junge Bäume wachsen schnell, vor allem in den ersten fünf Jahren, und können je nach Sorte und Bedingungen jährlich 30 bis 60 Zentimeter wachsen.

Der Baum blüht im zeitigen Frühjahr, meist im April, mit weißen bis blassrosa Blüten, die Bienen und andere Bestäuber anlocken. Nach der Blüte entwickeln sich die Früchte schnell, wobei die meisten Sorten im Spätsommer bis Frühherbst reifen. Ein regelmäßiger Rückschnitt ist wichtig, um das Wachstum zu fördern, die Luftzirkulation zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen. Pflaumenbäume können bereits nach drei bis fünf Jahren Früchte tragen, wobei die Erträge mit zunehmendem Alter steigen.

Der Standort der Pflaume

Der Standort des Pflaumenbaums ist entscheidend für ein gesundes Wachstum und eine reiche Ernte. Pflaumenbäume gedeihen am besten in voller Sonne, wo sie mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag erhalten. Ein geschützter, windgeschützter Platz ist ideal, da der Wind die Blüten beschädigen und den Fruchtertrag verringern kann. Der Boden sollte gut durchlässig und fruchtbar sein und einen leicht sauren bis neutralen pH-Wert haben (etwa 6,0 bis 7,0).

Es ist wichtig, den Baum nicht zu nahe an andere Bäume oder große Sträucher zu pflanzen, da diese um Wasser und Nährstoffe konkurrieren können. Eine gute Luftzirkulation um den Baum herum hilft, Pilzkrankheiten zu verhindern. Bei der Pflanzung sollte der Wurzelballen in der gleichen Tiefe wie in der Baumschule gepflanzt werden. Regelmäßiges Gießen, vor allem in Trockenperioden, ist wichtig, damit der Baum gesund bleibt und sich die Früchte gut entwickeln. Mit dem richtigen Standort kann ein Pflaumenbaum viele Jahre lang köstliche Früchte tragen.

Weitere Informationen und Pflegetipps für und über die Pflaume

Allgemeine Pflegetipps für die Pflaume Um einen gesunden Pflaumenbaum zu erhalten, pflanzen Sie ihn an einen sonnigen, geschützten Standort mit gut durchlässigem Boden. Regelmäßig gießen, vor allem in Trockenperioden. Düngen Sie jährlich im Frühjahr und beschneiden Sie den Baum, um die Luftzirkulation zu verbessern. Schützen Sie den Baum vor Krankheiten und Schädlingen, um ein optimales Wachstum und eine optimale Fruchtbildung zu gewährleisten.
Bewässerung der Pflaume Pflaumenbäume müssen regelmäßig gegossen werden, vor allem in Trockenperioden und in der ersten Wachstumsphase. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht nass. Gießen Sie tief, damit die Wurzeln tief in den Boden eindringen können, was die Trockenheitstoleranz des Baumes verbessert.
Füttern der Pflaume Düngen Sie den Pflaumenbaum im zeitigen Frühjahr mit einem ausgewogenen Dünger. Verwenden Sie Kompost oder gut verdauten Stallmist, um die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern. Wiederholen Sie die Düngung im Sommer leicht, um das Wachstum und den Fruchtansatz zu fördern. Vermeiden Sie eine Überdüngung, da dies zu einem schwachen Wachstum führen kann.
Beschneiden und Stutzen der Pflaume Schneiden Sie Pflaumenbäume jährlich im Spätwinter oder im zeitigen Frühjahr, um die Form zu erhalten und die Luftzirkulation zu verbessern. Entfernen Sie abgestorbene, kranke oder sich kreuzende Äste. Der Sommerschnitt kann dazu beitragen, den Baum in Form zu halten und Licht in das Laub eindringen zu lassen, was die Fruchtqualität verbessert.
Eintopfen und Umtopfen der Pflaume Junge Pflaumenbäume können in Töpfen gezogen werden, bevor sie ins Freiland gepflanzt werden. Verwenden Sie einen großen Topf mit guter Drainage und fruchtbarer, gut durchlässiger Blumenerde. Tauschen Sie den Baum alle paar Jahre aus, um das Wurzelwachstum zu fördern und zu verhindern, dass der Baum Wurzeln schlägt.

Mein Pflaumenbaum sieht krank aus, was nun?

Wenn Ihr Pflaumenbaum krank aussieht, ist es wichtig, schnell zu handeln, um weitere Schäden zu verhindern. Untersuchen Sie zunächst die Blätter, Zweige und Früchte auf Anzeichen von Krankheiten wie Flecken, Verfärbungen, Pilz- oder Insektenbefall. Zu den häufigsten Krankheiten gehören Pflaumenrost, Schorf und Feuerbrand. Entfernen Sie alle befallenen Teile des Baums sofort, um eine Ausbreitung zu verhindern.

Sorgen Sie für eine gute Luftzirkulation, indem Sie den Baum regelmäßig beschneiden und abgestorbene oder überlappende Äste entfernen. Verbessern Sie die Bodengesundheit durch Zugabe von Kompost oder organischem Dünger, der die Widerstandskraft des Baumes gegen Krankheiten stärken kann. Suchen Sie nach Schädlingen wie Blattläusen, Milben und Raupen und behandeln Sie sie gegebenenfalls mit einem umweltfreundlichen Insektizid oder Neemöl.

Bei hartnäckigen Problemen können Sie einen professionellen Baumpfleger oder Gartenexperten zur Beratung und Behandlung hinzuziehen. Mit schnellen und gezielten Maßnahmen können Sie die Gesundheit Ihres Pflaumenbaums wiederherstellen und für eine reiche Ernte sorgen.

Die Pflaume: wussten Sie schon...?

Das Interessante an der Pflaume ist, dass sie zu den ältesten kultivierten Früchten der Welt gehört und ihre Geschichte mehr als 2.000 Jahre zurückreicht. Pflaumen wurden zuerst in China kultiviert, verbreiteten sich aber schnell in anderen Teilen der Welt, einschließlich Europa und dem Nahen Osten. Diese vielseitige Frucht ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Pflaumen sind reich an Vitaminen wie Vitamin C, Vitamin K und Vitamin A und enthalten viele Ballaststoffe, die zu einer gesunden Verdauung beitragen.

Außerdem enthalten getrocknete Pflaumen, besser bekannt als Backpflaumen, natürliche Zucker, die eine leicht abführende Wirkung haben. Das macht Pflaumen zu einem beliebten Mittel gegen Verstopfung. Interessanterweise enthalten Pflaumen auch Antioxidantien, die freie Radikale im Körper bekämpfen, was zu einer besseren allgemeinen Gesundheit beitragen kann. Wenn Sie also das nächste Mal eine saftige Pflaume genießen, sollten Sie wissen, dass Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch die vielen gesundheitlichen Vorteile genießen.