Hitzeschild für Mini Yakiniku

Hitzeschild für Mini

Sie suchen Zubehör für einen Kamado Grill von Yakiniku? Sie finden es bei Warentuin. Mit einem Hitzeschild schützen Sie Ihre Zutaten vor direkter Hitze. Dadurch wird verhindert, dass Fleisch und Fisch anbrennen oder trocken werden. Ein Hitzeschild ist für das indirekte Grillen auf Ihrem Kamado unerlässlich. Wenn Sie mit indirekter Hitze kochen, legen Sie einen Hitzeschild zwischen den Rost und die glühenden Kohlen. Der Hitzeschild sorgt dafür, dass Sie keine direkte Strahlungswärme von den Kohlen auf Ihre Zutaten bekommen. Die Abschirmung verhindert auch, dass sich Öl oder Fett entzünden. Beim indirekten Garen benutzen Sie Ihr Kamado eher als Ofen denn als Grill. Das BBQ-Aroma wird jedoch immer in Ihrer Zubereitung enthalten sein, da Sie in einem geschlossenen Grill kochen. Sie können sowohl bei hohen (z. B. Pizza) als auch bei niedrigen Temperaturen (z. B. Pulled Pork) indirekt arbeiten.